O prestigiado e experiente educador Cesar Callegari, que tem vínculos afetivos com Araras, é o responsável pela implementação da Faculdade Sesi de Educação. Callegari já foi secretário da Educação dos municípios de São Paulo e Taboão da Serra/SP, secretário de Educação Básica do Ministério da Educação (MEC) e faz parte do Conselho Nacional de Educação como um de seus mais notáveis integrantes. A instituição chega com a promessa de um novo paradigma na formação de professores para a educação básica. Com ela, os futuros mestres aprenderão o que ensinar e como ensinar e terão a oportunidade de atuarem como profissionais contratados pelas 167 escolas Sesi do Estado.